①牛奶糖油煮冒泡后+进过筛的高粉煮至粘稠 。 这一步一定要粘稠。煮稀了会影响后面成品 ②把煮好的①离火+木薯粉搅均匀成团。 成团哦 。 如果不成就是第一步稀了 ③少量多次+蛋液混均匀+芝麻 一定少量多次哦+均匀后就加下一次 ✔做出来面糊一定是倒三角的像泡芙一样。 烤箱上 180° 下170° 15分钟 在个降10°烤15分钟