【香兰世家】双倍香浓南瓜吐司 | 双倍南瓜，给你双倍甜蜜！

南瓜切片蒸熟，压成泥，隔冷水进行冷却；

将面团除黄油以外的所有材料放入小美锅中，30s，速度从3—6混匀后，用揉面模式揉9分钟；

黄油切片，放入锅底，再放入面团，用揉面模式揉4分钟；

揉好后团圆，密封松弛30分钟；

将夹馅所有材料放入锅中，中小火加热至稍黏稠状态；

用刮刀一刮有一层膜即可；

松弛好的面团分为450克/个，密封保湿；

面团上抹一点玉米油，让它不粘；（不能撒粉）

擀成厚薄均匀的长方形，一半边抹上南瓜泥；

对折，平均分成8份；

将切好的面条缠两圈；

两头重合；

放进吐司模具，喷些水放进烤箱发酵：35度，60—90分钟；

发酵好后，刷上蛋液；

放上南瓜籽；

放入预热好的烤箱，下层，上火160—170，下火200—210，烤40分钟；（仅供参考，根据自家烤箱情况调整）

出炉

软绵清香，柔软好吃，手撕着吃特别过瘾~