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酱爆肉丁
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作者:
学儿的小厨房
成菜特点:色泽棕红,肉质细腻,咸鲜入味 味型:咸鲜味
用料
主料
里脊肉
辅料
大葱(可以加入青笋,广红)姜葱蒜
调料
甜面酱,基本味(盐,鸡精,味精)白糖 料酒
酱爆肉丁的做法步骤
步骤 1
工艺流程:初加工→码味→滑油→炒,调味→起锅成菜。
步骤 2
1
酱爆肉丁的小贴士
里脊肉切成中丁 码味(鸡精,盐,味精,料酒,生粉)把水打到肉里面
菜谱创建时间:2020-08-13 10:54:06
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