营养美味的菌类汤

1.  将香菇切成丝、胡萝卜切成丝、葱切成末、蒜切成末、香菜切成段备用。

2.  锅内放热，葱花爆香，将食材倒入锅内翻炒后再加适量的水。

3.  开锅后倒入水淀粉等第二次开锅，打鸡蛋花。

4.  鸡蛋下锅后打散洒上香菜，葱花，香油，老抽，生抽就可以出锅了。