选欧亚,会比特仑苏奶香更纯
搅和搅和 大碗里放入2-3个鸡蛋,加入150ml牛奶,全脂纯牛奶,搅匀后。然后加入100G白糖和10ml香草精,没有的话可以用香草冰淇淋,或者淡奶油椰汁代替,再次搅拌,过滤筛一下
平底锅加水,糖略多,加热
熬出糖色
放模具底部,加入刚刚搅和好的液体👌蒸30分钟 没有喷火枪,简易版焦糖
也算 死得其所🥳