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鲍鱼杂菌鸡汤
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作者：
Yyykkk_plus
用料
鲍鱼杂菌鸡汤的做法步骤
步骤 1
材料中所有的干料30min复水后控水备用
步骤 2
鸡腿解冻切块洗净 起一锅水加入鸡块和料酒 大火煮至沸腾 去血沫备用
步骤 3
新鲜菌类洗净处理 杏鲍菇和香菇切片 胡萝卜切片
步骤 4
鲍鱼解冻洗净 入沸水焯熟 捞出过冷水去内脏 再次洗净备用
步骤 5
找两颗好看的鲍鱼壳 刷洗干净 煲汤备用（鲍鱼壳又叫石决明 明目补气）
步骤 6
起一锅沸水 倒入备用的鸡汤和鸡肉 熬煮沸腾后 放入其他所有备用食材 可以视具体情况适量加水 待水至沸腾 转小火 煲煮1.5h左右 适量加入盐和鸡精即可……四时八节 视时而食🍵
菜谱创建时间：2020-08-13 15:46:26
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