💯简单火爆🉐蒜香荷包蛋焖面

Name: 💯简单火爆🉐蒜香荷包蛋焖面
Ingredients: 3个鸡蛋; 400克面条; 适量小葱; 适量小米椒; 适量蒜末; 几片黄瓜; 几片蒜肠; 2勺生抽; 2勺海鲜酱油; 1勺醋; 1勺糖; 半勺蚝油; 半勺盐

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作者：四叶草v4ig8

最近荷包蛋焖面非常火爆，几分钟就能搞定，对于上班没有时间做饭的朋友来说，简直再合适不过了，建议大家试一试！

用料

💯简单火爆🉐蒜香荷包蛋焖面的做法步骤

步骤 1

锅中放油把鸡蛋煎熟，煎至两面金黄

步骤 2

葱蒜小米辣切碎

步骤 3

调好料汁

步骤 4

锅中放油，油7成热加入蒜和小米椒煸香，加入料汁，再加入水，水沸腾后加入面和鸡蛋，盖上盖子焖6分钟，水干后搅拌均匀，撒入葱花

步骤 5

吸满了汤汁的面条和鸡蛋，再加几片黄瓜和蒜肠营养丰富，味道好极了

💯简单火爆🉐蒜香荷包蛋焖面的小贴士

煎蛋的时候，要小火慢慢煎，不要大火，不然鸡蛋容易老，人多可以多煎几个，调味料一定要掌握好用量，不然咸淡不一，影响口感面

菜谱创建时间：2020-08-13 17:11:14

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