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【低糖低卡】草莓🍓磅蛋糕，满满的少女心，还不要胖，内部细腻柔软，外部酥酥，耐人
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作者：
芙洛拉啦啦啦的健康烘焙
用料
【低糖低卡】草莓🍓磅蛋糕，满满的少女心，还不要胖，内部细腻柔软，外部酥酥，耐人的做法步骤
步骤 1
黄油室温软化。
步骤 2
所有粉类过筛备用。
步骤 3
黄油加入糖粉用打蛋器5-6分钟打发至奶油状。 然后分3-4次加入（室温！！！）蛋液，每次加入后打至完全吸收进黄油，再加下一次。
步骤 4
打发后的样子。
步骤 5
加入粉类，用刮刀J字型翻拌至无干粉和顺滑，预计需要翻拌60-80下。
步骤 6
入模，两边高，中间低，表面用刮刀抹整齐。 烤箱预热180度，烤35-45分钟。
步骤 7
出炉放凉至手温，准备糖水，刷在蛋糕表面。会全部吸收的。
步骤 8
冰箱冷藏几小时（最好一夜）后食用，美味细腻香甜！
【低糖低卡】草莓🍓磅蛋糕，满满的少女心，还不要胖，内部细腻柔软，外部酥酥，耐人的小贴士
本方不甜，喜甜加糖至130克。 草莓粉和红曲粉可以用抹茶粉或可可粉代替，就是抹茶和巧克口味。 如果用低粉代替，就是黄油原味。 泡打粉可加可不加。 本馆主开着一个健康亲子烘焙的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
菜谱创建时间：2020-08-13 17:57:22
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