准备一个大碗,加适量盐
鸡精
葱花
一勺生抽
香油适量
两勺热水搅拌均匀备用
鸡蛋打散,平底锅刷油,凉锅倒入鸡蛋液煎至硬固。
切细条
另外起锅把面条煮熟
捞出,舀两大勺面汤,
放上鸡蛋皮,一碗热乎乎的清汤面就做好了