烧烤鱿鱼须（家庭做法）

准备用料： 鱿鱼须切开，洋葱切丝（可不加洋葱） 烧烤料： 粗辣椒粉一大勺，调味辣椒粉一大勺，花椒粉半勺，孜然粉半勺，白芝麻超大一勺。 我用的是那种木勺，大家可以根据口味调整用量。

烧水，水开下入鱿鱼须，加入姜丝少许和两勺料酒去腥。

水再次沸腾后，煮几分钟，将鱿鱼捞起沥水备用。

将锅冲洗干净，用厨房纸擦干净，热锅下油，放入洋葱丝炒香。

将洋葱丝炒软之后下入鱿鱼须，翻炒均匀。

转小火，加入配好的烧烤料，翻炒一会，喜欢干一点的可以多炒一会儿，发现有点糊锅的话可以沿锅边淋入一些食用油再翻炒。

炒到喜欢的程度，起锅前加入少许盐提味，然后出锅装盘就可以上桌了。

我一人能吃一盘😎，当小吃或者下酒菜来吃也非常棒。