三黄鸡去掉肥膏洗净,红枣枸杞人参糯米洗净,塞进三黄鸡肚子里(简便处理也可以不塞),加入姜片和清水大火煮开后,转小火炖约3小时(不塞进鸡肚子的话炖2小时也可以了),炖至鸡肉软烂,最后加入盐和冰糖调味即可(韩式做法还可在最后加入鸡蛋丝和大葱段)