用APP打开 
爆炒香辣指甲贝
1901人浏览 43人收藏 1人做过
作者：
5572_2d8a
用料
爆炒香辣指甲贝的做法步骤
步骤 1
清水养半天
步骤 2
水开焯一下指甲贝，开口捞出，可放入料酒去腥
步骤 3
捞出后清水漂一下，把指甲贝的膜撕掉
步骤 4
把大蒜、姜、泡椒小米辣剁碎，葱切段
步骤 5
放入食油，把香叶、花椒、干椒放入锅中，然后把香辣酱、豆瓣酱、小米辣倒入翻炒出香味，放入指甲贝翻炒，倒适量料酒，再把蚝油、白糖、生抽倒入再翻炒几下，倒上淀粉水，放上葱段炒至入味起锅
爆炒香辣指甲贝的小贴士
放了香辣酱和郫县豆瓣酱不用放盐，再放盐的话可能会咸哦
菜谱创建时间：2020-08-13 21:06:28
评分 7.3 61 人做过
评分 7.5 598 人做过
评分 7.6 1502 人做过
评分 7.8 11 人做过
1 人做过
评分 7.8 229 人做过
1 人做过
评分 7.1 887 人做过
评分 8.2 27 人做过
评分 8.9 93 人做过
1 人做过
评分 7.7 102 人做过
评分 7.5 411 人做过
评分 8.0 13 人做过
评分 7.8 973 人做过