不会蒸包子的来试试俄罗斯烤包子（素馅儿）

家人们，首先我们把和面里面的材料全部称好，混合均匀，揉成面团放到温暖的地方发酵一个小时，直至面团发酵一倍大。

我们的馅儿其实很简单，喜欢什么做什么。 我这个分享的呢主要就是蔬菜包。

我们把洋葱切成小块。 我特别讨厌洋葱，每次切洋葱我都带着游泳镜🥽。要不鼻涕一把泪一把的做饭。

两瓣蒜切碎。

彩椒切成丁。

茄子用一半就够了，也切成丁。

接下来呢我们把橄榄油倒入锅里，烧热。

加入洋葱丁翻炒。

再加入蒜末，翻炒蒜末的时间不要超过一分钟。

紧接着倒入彩椒丁翻炒。

等炒到发软的程度后加入茄子，继续翻炒。

最后呢我们加入奶油奶酪，没有的话用老酸奶代替。加入盐，胡椒粉搅拌均匀。

这时候面团发酵好了，我们分成四份。

我们擀成一张饼，厚度为2-3毫米。

在饼的中间我们加入馅儿。

每一个都重复同样的动作，如果喜欢拉丝奶酪的话也可以撒在馅的上面。

我们先捏紧之后再做造型，我的是这种花纹，你们可以根据自己的喜好去捏。

烤箱预热195度，上下火烤10-15分钟即可。

美美的饱餐一顿吧！