花菜掰好洗净,控水。
葱姜蒜,辣椒切好。
五花肉切好。
花菜放入锅中,煸干水分。盛出备用。
锅热油,五花肉进去煸至透明。
加入葱姜蒜。
老干妈辣椒酱和豆豉酱,生抽,蚝油,糖。
加入花菜。
翻炒均匀。出锅。