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网红粑粑糕
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作者：
晴妈下厨
用料
网红粑粑糕的做法步骤
步骤 1
鸡蛋取蛋清➕几滴柠檬汁，分三次加糖，把蛋清打成小小的尖角
步骤 2
往蛋清里面加入蛋黄，转低速混合蛋液
步骤 3
蛋液里加入过筛的糯米粉和泡打粉
步骤 4
牛奶➕玉米油搅拌乳化
步骤 5
牛奶液沿着刮刀淋入面糊中搅拌均匀，烤箱150度预热10分钟
步骤 6
面糊装进裱花袋
步骤 7
挤进磨具里，刚好11杯量，在蛋糊表面撒上芝麻，进烤箱150度30分钟，转140度10分钟即可（这里烤的温度要按自己烤箱脾气调整一下）
菜谱创建时间：2020-08-14 11:20:07
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