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冬翅蛋黄月饼
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作者：
RUTH227
用料
冬翅蛋黄月饼的做法步骤
步骤 1
枧水加花生油加糖浆搅匀
步骤 2
加入面粉翻拌均匀。放冷藏静止一个小时！
步骤 3
咸蛋黄提前在油里侵泡一个小时以上，放烤盘喷高度白酒，烤箱160度烤6分钟，不能烤冒油！
步骤 4
冬瓜去皮洗净。擦丝。挤干水分！
步骤 5
加糖，麦芽糖下锅炒，炒至没有水分！加入玉米油20克翻炒均匀即可！
步骤 6
咸蛋黄加冬瓜馅50克，用冬瓜把蛋黄包起来备用！
步骤 7
饼皮包上蛋黄冬瓜馅
步骤 8
模具压出型！200度烤五分钟定型。拿出刷蛋黄液，接着再烤20分钟。
菜谱创建时间：2020-08-14 15:04:06
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