除黄油在所有配料放入盆中,揉成团
加入提前软化的黄油,继续揉。
揉至出薄膜。
团圆盖上保鲜膜密封发酵至两倍大
手指沾面粉戳洞不回缩。(大概1h)
移至揉面垫,分成八等分,团圆盖上保鲜膜松弛10min左右。 取一个面团,手指沾面粉戳一个洞,然后把洞弄大,放到铺了油纸的烤盘上,塞上香肠。
全部塞好香肠后放烤盘发酵至1.5倍大。
发酵好的面团刷上鸡蛋液,撒上一点肉松,挤上沙拉酱番茄酱,放一点葱花。
放入预热好的烤箱,上火175℃,下火165℃,20min左右。
出炉晾至不烫手就可以啦。