先将大蒜放入煮锅,设置3秒/速度5切碎,用刮刀棒把锅壁上的大蒜刮到锅底。倒入25g玉米油,设置3分钟/V档/速度1,爆香大蒜。
加入胡萝卜片(切薄一点)和盐,设置4分钟/V档/速度小勺。
还剩最后一分钟的时候从主锅孔放入蒜苗。
低油、低盐、无油烟的胡萝卜就炒好啦,装盘享用吧!