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不加油的豆豉剁椒蒸排骨
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作者：
我用餐盘画个画
用料
不加油的豆豉剁椒蒸排骨的做法步骤
步骤 1
第一步还是用盐水泡去排骨的血水，这里就不上照片啦！ 第二步就是料酒，姜丝马杀鸡排骨，15分钟。
步骤 2
排骨腌好就剔除姜丝，撒上蒜末，挤1下小鲜侣拌匀，不要放盐哈
步骤 3
拌匀的排骨盖上一层豆豉剁椒，如果没有豆豉剁椒也可以剁椒头上加一点豆豉：） 淋上薄盐生抽 现在明白为什么不加盐了吗？因为剁椒本身含盐量高，再加上生抽，盐味足足的了，所以可以满足一般的咸淡口味。重口就自己调整一下哈
步骤 4
上压力锅，下面蒸米饭上面蒸排骨，省时不费力，适合工作忙碌的你
步骤 5
盖盖十分钟
步骤 6
👀这油水，所以不放油也能口感丰满，齿颊留香😋
菜谱创建时间：2020-08-14 18:22:47
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