香菇蒸鸡腿肉😋

鸡腿肉切成 长条加黄酒、黑胡椒粉、生抽、盐抓匀入味备用，腌二十分钟以上。然后裹上生粉拌匀。

鲜豆皮和香菇切条，土豆切成厚一点儿的片。土豆片可以用油煎熟或者白水煮熟。

鲜香菇切好备用

干香菇切好备用

土豆切成厚片煎熟备用。

不干锅加热放少许油，快速煎一下腌好的鸡腿肉，断生就可以。

最下面放豆皮，然后是土豆片，香菇，撒上小米椒和少许的海鲜酱油，小米椒很辣可以根据个人口味放啊，多少自己掌握。

煎过的鸡腿肉码放在最上面。香菇我用了两种，鲜香菇放在中间，蒸出来的汤汁拌饭特别好吃😋。泡了三个干香菇放在最上面提味儿，干香菇的味道更浓。

放在蒸锅上蒸，开锅蒸十二分钟左右。配白米饭🍚绝对好吃！荤素搭配营养丰富的一道菜，汤汁鲜美！