肉糜,一个鸡蛋大小,葱末,生抽半勺,五香粉,姜末,搅拌均匀,加半勺水,把肉糜搅拌均匀,比较有粘性。
静置十分钟,充分入味,加入花椒油一小勺,香油十滴
取一张小馄饨皮,放一点肉馅
你可以做成这个样子
也可以随意捏紧
水开以后放入包好的馄饨
这个时候把大碗里放汤的调料,半勺生抽半勺陈醋虾皮紫菜榨菜末和香菜
水开以后把锅里盛一汤勺水放进大碗,先把紫菜化开
捞出馄饨
一碗不够吃,那就再来一碗啊!我这个是三十个馄饨的量