油茶

大米与水1:5的比例，20分钟/100度/速度1 煮熟 ，然后1分钟，速度8打磨（想要细腻点就速度9或10） 出锅放佐料、馓子。

剩米饭与水1:2比例，15分钟/100度/速度1煮熟，30秒/速度8打磨，出锅放佐料、馓子。

调料：生抽、蚝油、花椒油、香油、辣椒油、葱花、香菜、馓子。最好还可以配榨菜粒、酥黄豆。