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如何挑选一部适合自己的烤箱
用料
如何挑选一部适合自己的烤箱的做法步骤
第一点：一台烤箱最重要的是温度-温控精准 温度越精准，烘烤的成功率越高。就像商用烤箱，不仅仅是温度精准，且炉温不像家庭烤箱，打开炉子的一瞬间，炉温就散啦。因此家用烤箱更需要温控精准；
第二点：上下管独立温控非常有必要 一台烤箱必须可以上下管分别控温，在烤吐司的时候，经常上下火不一，对于不能分开温控的烤箱，在做一些食物就显得不那么友好啦；
第三点：关于烤箱的容量问题 看看自己的厨房空间，如果空间允许家用烤箱在30-40升比较好，不会太小，如果太小的话保温性能就不好，这样的话容易影响最终的成品；如果平时做的面包比较多，且偶尔要做做私房的朋友就考虑更大容量的烤箱，或者风炉等；普通的家用烤箱满足不了量产的功能；
第四点：要有内胆的照明功能 这点也是非常重要，烘烤的时候便于观察食物的状态；
第五点：内胆材质安全且易清洁 我经常听到朋友说烤箱很难清洁，一方面和护理有关，一方面和烤的食物有关，烤鸡烤油比较大的食物，可以先用锡纸遮盖一下，避免太多油渍溅出来。所以材质安全，易清洁，不容易生锈就是在材质这块的一个重要性；
第六点：有四层层架比较好 四层中间的格局就利于各种食物的烘烤，有时候如果只有两层也就证明了烤箱非常小；
第七点：热风功能和转叉功能 热风对于烤饼干非常有帮助，转叉对于烤鸡翅，烤鸡，烤一些肉类比较方便；
如何挑选一部适合自己的烤箱的小贴士
tips： 以上希望对你有所帮助，总体来说不可能一个设备达到万能的，购买烤箱之前先看看是自己刚刚入门购买，还是升级换代第二次烤箱设备，剖析一下自己的需求点，再最终根据需求的优先级来安排。 欢迎收藏和转发给你需要购买烤箱的朋友~ 其实关于面包问题和食谱的链接~ 吐司问题总结： https://www.xiachufang.com/recipe/104663481/ 面包馅料的处理： https://www.xiachufang.com/recipe/104653192/ 面包的吃法保存： https://www.xiachufang.com/recipe/104644150/ 柔软拉丝的椰香吐司： https://www.xiachufang.com/recipe/104608111/ 布里修欧吐司： https://www.xiachufang.com/recipe/104132272/ 日式拉丝柔软吐司： https://www.xiachufang.com/recipe/104769349/
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