把面团材料加入和面机进行和面(牛奶根据吸水情况加减)
和至面团表面光滑
后分成几个小面团,(五个小面团一个模具)盖保鲜膜醒5分钟
取其中一个用擀面杖擀成牛舌状
在两边放上火腿粒和肉松,中间不用放
从下往上卷起来
用刀从中间切对半
放入准备好的模具中(我y用的是6寸,用8寸更好)
放入烤箱进行发酵,35度发酵一个小时左右(放一盆热水保持湿度)
发酵好拿出刷一层蛋黄液,撒上一点黑芝麻
放入蒸锅蒸20分钟左右,焖5分钟再拿出
松软不上火的面包就完成了