马卡龙夹馅1～伯爵茶夹馅

巧克力切碎放入大碗中备用

奶锅内放入伯爵茶和淡奶油搅匀，中小火烧开 浅咖啡色有茶香味关火

奶茶液过筛倒入巧克力中，焖10秒，拌匀，晾晾到室温

加入室温软化的黄油，搅拌均匀； 粘稠后即可夹馅。