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剁椒、蒜蓉剁椒
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作者：
桂花洒
用料
剁椒、蒜蓉剁椒的做法步骤
步骤 1
杭椒小米椒各一半，洗净晾干。
步骤 2
杭椒剖开晾晒片刻。
步骤 3
小米椒直接用厨房剪刀剪碎（圈圈）。
步骤 4
加入蒜泥和姜末。
步骤 5
加入细盐、白糖、白酒。
步骤 6
戴上医用手套拌匀。
步骤 7
装入罐中密封保存
步骤 8
半个月后就可以炖鱼头辣。
步骤 9
剁椒
菜谱创建时间：2020-08-15 16:30:40
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