醋拌木耳

干木耳在水里泡发几分钟（夏天不要泡太久，滋生细菌，吃了会挂掉）

起锅烧热水。木耳加上碎蒜加上生抽，搅拌均匀。 蒸20分钟，杀菌，不怕蒸老。

出锅，加上醋，搅拌均匀，放入冰箱冷藏即可。