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猪肉韭菜包子
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作者：
小洋葱儿88
用料
猪肉韭菜包子的做法步骤
步骤 1
将面粉 酵母 温水（40℃）及糖和成面团，发酵 期间开始准备馅料
步骤 2
韭菜洗净切碎，倒入香油 麻油 花生油拌匀，备用
步骤 3
肉馅中加入酱油 蚝油 料酒 姜粉 十三香 盐等用筷子搅匀 可以适当加水 沿着顺时针搅拌上劲儿 备用，最好腌制半小时
步骤 4
将肉糜与韭菜搅拌均匀
步骤 5
面发酵成1.5～2倍大后 ，切成大小均匀的12个小面剂子 擀成圆形
步骤 6
包入馅料 二次发酵20分钟
步骤 7
锅中水烧开后，蒸15分钟，出锅，味道好极了
菜谱创建时间：2020-08-15 19:33:18
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