小美 番茄丸子汤

1、将姜放入主锅，设置10秒/速度10打碎；2、将肉末倒入主锅、依次加入生抽、鸡蛋、麻油、蚝油、生粉、盐；设置2分钟/反转速度3进行混合搅拌，同时，从主锅盖洞口缓慢的将50g水匀速加入；

混合完毕，倒出备用；

1、将2颗番茄加入主锅，设置10秒/速度10打成番茄酱，将锅壁的酱刮至锅底，加入切小块的番茄、姜片和油，设置6分钟/120度/反转小勺爆香； 2、加入水，设置30分钟/V/反转小勺烹煮；

在剩下12分钟时，打开量杯盖，用小勺（柄长一点避免烫手）将肉糜一勺一勺从主锅盖洞口舀入汤料中，然后加入适量的盐、盖上量杯盖煮至时间结束为止；

时间到，打开锅盖，盛出品尝：汤汁浓郁、丸子Q弹，超级好喝！