用APP打开
一口入魂腌笃鲜(王府原创)的做法

一口入魂腌笃鲜(王府原创)

615人浏览 20人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: longzer
longzer
毕业那年实验室熬了两个月。每早晚爬出校门,最多的就是吃碗面,腌笃鲜居多,便宜量大,有滋味。鲜倒是鲜,没油水,只有笋子雪菜看不到肉,久了口腹寡淡,就只能爬远一点去食堂来一份子排。那也是一口,入魂哪。。

用料

一口入魂腌笃鲜(王府原创)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

笋切片,加黄酒稍腌,这一步主要是去除竹笋的涩麻。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加盐加水煮至少一个小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水下去一多半的时候,把笋子捞出来,肉继续煮。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后煎出淡黄色泽。多余的油单出可用来炒菜。期间一定要忍住口水。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备葱姜和雪菜

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底油入葱姜煸香,加入笋片炒匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的肉

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来吧,开吃,除了雪菜笋,还有肉肉,比单纯的子排,销魂哎。。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当然,饭点时候,蓝山同学是永远不会离开厨房的

一口入魂腌笃鲜(王府原创)的小贴士

写完菜谱,想了好久,到底哪个食堂的子排最好吃?

菜谱创建时间:2020-08-15 20:41:40
打开App收藏