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蚂蚁上树家常版
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作者：
记忆中的老味道
用料
蚂蚁上树家常版的做法步骤
步骤 1
五花肉，肥瘦分离剁碎
步骤 2
蒜，姜切碎
步骤 3
配菜切碎
步骤 4
红薯粉开水泡软，大概15~20分钟
步骤 5
起锅烧油，留底油油温不要控制太高，下入花椒炒香，到肉碎肉炒出肥油，倒入蒜，姜，下豆瓣酱炒出红油，倒入粉条加老抽上色、生抽、少许盐、味精调味，加少许白糖增鲜，翻炒透明下入配菜，翻炒断生后淋点明油出锅
菜谱创建时间：2020-08-15 21:58:20
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