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宝宝也可以吃的甘口咖喱鱼丸的做法

宝宝也可以吃的甘口咖喱鱼丸

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丸子嘛嘛bella
我家熊孩子特爱吃鱼丸,市面上的鱼丸QQ弹但是配料表中显示不少添加剂,不敢让孩子多吃,无敌老妈变身啥都会,这鱼丸制作的鱼肉尽量选用无刺的鱼肉制作,大人吃的可选用鱼刺少的。推荐这款咖喱,味足且不辛辣---甘口口味特适合宝宝们食用。他家还有辣味的分等级适合能吃辣的小伙伴们。

用料

宝宝也可以吃的甘口咖喱鱼丸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好材料,鱼肉去皮,处理小块 ,玉米淀粉跟木薯粉混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰块 巴沙鱼 上步骤调粉跟姜泥一起搅打成泥。搅打好的鱼泥继续搅拌剩余的粉搅拌上劲

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前烧开水后关火,鱼肉泥手摔五十次后挤入锅中。鱼丸挤好静止十分钟后再开小火煮十五分钟,记得去泡沫。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的鱼丸捞出泡冰水更佳

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅凉油炒胡萝卜片后加入高汤,加怀石咖喱煮沸融化加入鱼丸煮汤汁变稠即关火火

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天鹏百搭怀石咖喱块,炖肉煮汤拌面都好吃。 鱼丸口感属于嫩滑QQ弹 非市面上加了添加剂带有脆感。

宝宝也可以吃的甘口咖喱鱼丸的小贴士

鱼泥搅打上劲跟手摔必须不可少的,调制的粉分两次加入更好把握鱼肉上劲。

菜谱创建时间:2020-08-16 01:10:32
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