香辣小土豆

小土豆清洗干净放入蒸锅，水开后，中小火蒸20分钟，蒸熟后去皮晾凉。

葱和蒜切成细末，红辣椒切碎。

锅中倒油，轻轻晃动。

油热后放入土豆。

轻轻晃动锅，小火煎。

待土豆外皮焦黄后，放入辣椒和蒜末，翻炒均匀。

放入辣椒粉，孜然粉翻炒均匀。

最后放入葱花、熟芝麻和盐，翻炒均匀后出锅。