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减糖80%—自制低糖酸奶吃法的做法

减糖80%—自制低糖酸奶吃法

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金大侠吃吃的爱
相信学会自制酸奶后的人,都会发现,其实我们被酸奶骗了,它健康的外表下,包住的是颗需要多糖的心。 所以我对酸奶又爱又恨,糖放少了,没啥味道,放多了,吃糖太多不利于健康。 琢磨了一下,有两个办法,一是巧妙减糖,二是借助本身含糖的水果、干果,这样子酸奶不加糖也影响不大。也可以两者结合,减重的同学可以借鉴。

用料

减糖80%—自制低糖酸奶吃法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制酸奶一碗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒点赤砂糖,这里不到1克,可以马上开吃。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喝了一层酸奶后,再撒一点糖,也不到1克,既吃到糖也吃到酸,在糖还没完全融化到酸奶之前吃到糖,哪怕是少量的糖都可以在味觉上觉得糖度合适,因为这个时候酸奶吃进嘴巴里可以咬到糖粒,让人觉得很满足,可以达到欺骗味觉获得满足的目的。 如果按照常规自制酸奶吃法,这么一碗酸奶至少要10克糖才能达到普通酸奶的味道。 我一般撒两次就够,不到2克。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二种是不加糖,加入最近爱吃的菠萝蜜干。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝蜜干插进酸奶当勺子吃酸奶,味道也很棒,菠萝蜜干本身含糖,用含糖干果配酸奶,也可限制糖类摄入。 换成新鲜水果粒比如香蕉、芒果等甜度比较高的水果更好,因为家里没有,就选择了菠萝蜜干,反正总是要吃的,和酸奶配合,就避免酸奶放大量的糖。 我是懒得重新拍照,所以在第一碗撒了一点糖的酸奶里插了菠萝蜜干,当然果干、新鲜水果粒、加微量糖味道更好,想要更加健康的,在这一步可以不加糖。 注意一定要加甜味水果,不甜的水果加了也无用,无法压住酸奶的酸。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菠萝蜜干表现棒棒的😜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

诱人

菜谱创建时间:2020-08-16 11:27:04
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