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秋补不长肉的板栗香菇鸡公煲
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作者：
格儿麻麻
用料
秋补不长肉的板栗香菇鸡公煲的做法步骤
步骤 1
准备菜品：鸡肉切块，最好带骨，用老抽五香粉料酒姜片腌制。香菇切大片，山药去皮切段，玉米切块备用
步骤 2
起油锅，放入冰糖炒糖色
步骤 3
放入鸡块翻炒变色
步骤 4
放入香菇翻炒上色
步骤 5
放入玉米翻炒后倒入砂锅
步骤 6
砂锅加水，在加入调料：桂皮干辣椒蒜瓣。中小火煮20分钟
步骤 7
加入板栗山药，焖煮10分钟
步骤 8
大火收汁
步骤 9
开吃
秋补不长肉的板栗香菇鸡公煲的小贴士
鸡块提前切好，用水泡1个小时去去血水。 在砂锅中，多点水，可以撇沫。
菜谱创建时间：2020-08-16 12:05:03
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