炸牛奶

准备材料

把牛奶，糖和玉米淀粉加在一起搅拌均匀，开中小火烧开，边煮边搅拌。

把面糊煮熟成这样浓稠就可以。

倒进擦了油的模具里，放冰箱冷冻，(我是提前一晚搞好放冰箱)。

把冻好的奶冻切小块。

粘上面包糠。

裹上鸡蛋液

再次粘上面包糠。

放适量油烧开，用筷子放进油里试油温，有泡泡从筷子尖上冒出来，油温就可以了。

把冻奶放至油里小火炸至金黄色捞起，放在隔油纸把多余的油吸出。

金黄酥脆的炸牛奶就完成了。