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葱油面
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作者：
大连铎妈
用料
葱油面的做法步骤
步骤 1
葱油拌面--炎炎夏日，咋能少了一碗家常葱油面。家里没有小香葱，只能用大葱了。今天采用大葱叶子。
步骤 2
葱叶切条，碗里放入蚝油，生抽，老抽，及糖，搅拌均匀，备用
步骤 3
热锅倒入花生油。
步骤 4
油热后倒入香葱叶
步骤 5
香葱叶炒干脆香酥后，倒入准备好的料汁。一分钟左右的样子
步骤 6
继续小火翻炒。又过一分钟的样子。闻着香味了，关火。
步骤 7
锅里添水，水开后，三分钟煮熟面条，捞出，凉水过凉，控干水分
步骤 8
面条盛入碗里，浇入做好的葱油，葱叶不用扔掉，一起放入碗里
步骤 9
搅拌均匀，开始吃吧。相信这是夏天最好吃的面了
步骤 10
再配上一碟爽口菜，估计一碗葱油面不够吃
步骤 11
就是这么舒畅
葱油面的小贴士
1.全程用小火，特别是香葱入锅后，一定要小火翻炒 2.料汁里不能加水 3.根据自己喜好，可以多做一些葱油，用不完放玻璃瓶里，留着下次使用。 4.拌面里，还可以放鸡蛋，虾干，蔬菜。
菜谱创建时间：2020-08-16 13:36:23
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