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荤香肉龙胖懒龙
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作者：
如穎随行W
用料
荤香肉龙胖懒龙的做法步骤
步骤 1
1根胡萝卜加水榨汁备用
步骤 2
500克面粉+5克酵母+15克白砂糖搅拌均匀…
步骤 3
倒入250克胡萝卜水搅拌成絮状…
步骤 4
和面成光滑的面团，盖保鲜膜发酵1.5小时…
步骤 5
发面同时制作馅。荤香洗净晾干，肉馅儿中加入葱姜末，食盐，蒸鱼豉油，蚝油，黑胡椒粉等调味，再加入荤香搅拌均匀上劲…
步骤 6
发好的面团手指戳洞不回缩…
步骤 7
面团分成4份…
步骤 8
将面团擀平，放上馅料，用勺子压平…
步骤 9
卷起来，尾部抹少量清水卷好…
步骤 10
盖布再次醒面15分钟…
步骤 11
开锅后中火蒸至15-20分钟，关火再焖3-5分钟再开盖…
步骤 12
叮咚！可爱的肉龙出锅了✌️
菜谱创建时间：2020-08-16 17:13:51
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