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牛油果对半开,去核切块,放进料理机或破壁机中

切小块点,更好打

再加入鲜奶

再加入冰块、少量白糖或炼乳

搅打成细腻的奶昔

桃子同样方式处理,去皮切块,放入料理机加牛奶、冰块、少量糖打成桃子奶昔

先倒半杯牛油果奶昔,上面再倒桃子奶昔,上下分层或者左右分层都挺好看

完美复刻伏见桃山的“白桃青森”
1.想要冰沙感更强可以多加冰块,或者提前把牛奶冻成冰块,那就不用额外加普通冰块了 2.关于白糖的量,不喜甜的其实不加也ok,根据自己喜甜程度加,中途可以尝一下看看 3.建议用透明玻璃杯装,颜值更高














