将米粉提前泡软备用,我喜欢吃河源米粉,这个泡30分钟左右就软的了
加入调味料:花生油、麻油、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、鸡粉、盐、糖、加半碗水搅拌均匀
铺上蟹肉棒,锅里倒入水煮沸再放这碟米粉蒸10分钟即可,或者可以先蒸5分钟米粉再加入葱花再蒸5分钟都可以
最后拌均匀即可,简单快捷