红薯切成0.5厘米见方的小粒备用。
大米淘洗干净。
倒入锅中。
加入清水煮开。
放入切好的红薯粒。
搅拌均匀,大火煮开后转小火煮。
煮至米粒开花,红薯粒变软。
红薯粥就做好了。
1、红薯不要用铁刀削皮和切,不然红薯会发黑。