可以先将所有用的调料放到一个小碗中(香葱除外)
将面条煮七八分熟捞出,过凉水,我这次用的是挂面。
煎两个蛋
番茄🍅两个切碎,锅中倒少许油,加入葱花炒香(也可以加入蒜末,我不喜吃蒜,没有放),倒入番茄碎炒出茄汁,倒入适量热水。加入准备好的调料倒入锅中。
放入面条和煎蛋,盖盖子焖五六分钟,撒上香葱碎、淋几滴香油,就可以吃啦!
好吃哟……
挂面也可以⬆️