可丽饼

准备好饼皮的原料；

新鲜的鸡蛋打入到容器中；

倒入牛奶、奶油、盐、细砂糖、柠檬汁；

搅拌均匀后筛入低筋粉，搅拌到无颗粒状态；

过滤第一遍；

再次过滤，这样就能得到软绵顺滑的面糊了；

黄油放入电磁炉中加热成液体；

倒入面糊中，取一个大汤勺，一汤勺正好是一张饼；

取一个不粘锅锅中不要放油，将烹饪程序推送到电磁炉上，按下按钮开始烹饪；

锅热了以后取一勺面糊淋在锅的最中间，取出锅向四周晃动成一张圆饼；

一张比较圆的饼；

成型后用硅胶铲，铲出饼，这时底部已经有了好看的颜色；

每一张饼用厨房纸巾隔开，或者摊开不要重叠在一起，冷却；

淡奶油中放入50克糖粉，打到不流动，拉起有直立的峰角的状态；

取一张饼，均匀的抹上奶油；

一层奶油一层饼叠好就是千层可丽了！