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孜然小土豆
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作者：
TOKIT
用料
孜然小土豆的做法步骤
步骤 1
新鲜的小土豆，洗净后用钢丝球刷掉表面的皮（注意不要用削皮刀）；
步骤 2
放入饭煲中蒸35分钟左右，用筷子能插进去表示熟了；
步骤 3
用刀轻轻的压下去，压扁；
步骤 4
将烹饪程序推送到电磁炉上，锅热后倒油，放上小土豆开始煎制；
步骤 5
煎到金黄色时翻面；
步骤 6
两面都煎到金黄色，撒上葱花、蒜泥、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉和少许盐；
步骤 7
轻轻地翻炒两下，就能出锅啦！
孜然小土豆的小贴士
1、土豆洗干净。去皮不去皮都可以。不去皮压扁的时候不容易散开； 2、辣度和口味根据自己喜好调节； 3、油可以稍微多放一些。
菜谱创建时间：2020-08-17 09:45:40
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