1⃣️鸡腿洗净 2⃣️从上面用剪刀剪断筋膜,剪到底下不要剪断,然后全部翻过来到底部 3⃣️放上奥尔良腌料和半个柠檬汁抓拌均匀 4⃣️盖上保鲜膜放冰箱腌制半小时以上,我腌了1小时
准备好玉米淀粉,鸡蛋和黄面包糠
先裹一层玉米淀粉,再裹一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠
全部裹好,锅里放油
加热至放入筷子周围起小气泡,转小火 放入鸡腿,小火慢炸至金黄熟透,大概15分钟左右。(根据自己买的鸡腿大小决定)
炸熟控油
拿一个盘子底下铺一张油纸,上面放一片生菜,放入鸡腿,和自己喜欢的水果,最后挤适量沙拉酱和番茄酱就Ok了
鸡腿超级好吃😋
1⃣️把鸡腿上面的筋膜剪断一翻就过去了 2⃣️腌制时间半小时以上,隔夜更入味 3⃣️小火慢炸 4⃣️面包糠最好选择黄色的 5⃣️奥尔良腌料里面有盐了,就不需要放盐了,口重的可以自己加点盐