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胡萝卜焖羊肉
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作者：
TOKIT
用料
胡萝卜焖羊肉的做法步骤
步骤 1
准备好食材原料；
步骤 2
切好块的羊肉在清水中泡去血水；
步骤 3
冷水入锅焯水后冲洗干净；
步骤 4
胡萝卜切块；
步骤 5
将烹饪程序推送到电磁炉上，按下按钮开始烹饪，锅中放油将香料爆香；
步骤 6
放入豆瓣酱炒出红油；
步骤 7
倒入处理好的羊排倒入老抽，炒香；
步骤 8
加入清水没过羊排加生抽、料酒和冰糖，盖上盖子焖煮；
步骤 9
烹饪时间剩余30分钟时倒入切好的胡萝卜块；
步骤 10
出锅前尝一下味道，按照自己的喜好调味；
步骤 11
撒上葱花和香菜，完成！
胡萝卜焖羊肉的小贴士
1、胡萝卜煮出来味道是甜的，所以炖肉的时候稍微放一点点冰糖即可； 2、喜欢吃蒜的可以在最后放入甜蒜苗。
菜谱创建时间：2020-08-17 09:57:25
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