南瓜鸡胸肉三明治

南瓜大火蒸熟，用研磨碗碾压成泥。

鸡胸肉正反面用刀在表面各划几刀。

鸡胸肉中倒入生抽、蚝油、白砂糖和姜片，用手抓拌均匀，腌制去腥10分钟。

电陶炉开中火，平底锅锅热倒入10克食用油，再放入腌制好的鸡胸肉，煎5分钟。

淋上腌料汁，翻面再煎5分钟至两面金黄。

另起一锅，电陶炉开小火平底锅锅热倒入剩余的食用油，再磕入一个鸡蛋，小火煎3分钟至鸡蛋一面凝固，翻面，继续煎3分钟至熟透。

取一片全麦吐司，用勺子将南瓜泥均匀的抹在吐司表面。

再放上煎好的鸡胸肉、鸡蛋、番茄、生菜和另一片全麦吐司。

用保鲜膜包起来，将包好的三明治对半切开~

软嫩香甜的南瓜泥夹着鲜嫩爆汁的鸡胸肉三明治，清晨给宝宝做早餐吃，营养又健康，好吃料又足，赶紧动手也做一份吧~