鸡胸肉洗净切成小块,放入葱段姜片、1勺料酒、1勺蚝油,半勺生抽、半勺老抽、2勺奥尔良腌料,拌均腌制十分钟
准备好干料: 芝麻、孜然粒、辣椒面/干辣椒碎、蒜末、葱花
锅中热油倒入腌制好的鸡胸肉翻炒,再倒入干料翻炒
最后可以根据口味加入半勺白砂糖,炒至鸡胸肉表面微焦即可