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零失败 ❗❗超简单,玉米油版土司面包☀的做法

零失败 ❗❗超简单,玉米油版土司面包☀

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马妈的美食日记
自从上次给熊孩子做了土司面包后,小家伙早餐就独爱吃它。这不是又吵着让我给他做一个土司面包,说做咱就做😁本配方是一个土司面包的量哦😁

用料

零失败 ❗❗超简单,玉米油版土司面包☀的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材投放到面包机桶内。面包机定时20分钟,面团揉至光滑即可,无需出手套膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉好的面团,取出放入干净的盆里,室温进行基础发酵,发酵至两倍大。 发酵好的面团均分3份,滚圆松弛15分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将醒发好的面团压扁擀开,卷起来,放入吐司盒里。非防粘模具要涂抹一层黄油防粘。盖上盖子(或者保鲜膜)发酵至9分满。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入预热好的烤箱中层,上下火180度40分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后震一下模具脱模,放烤网晾凉,切片。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级拉丝

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

组织细腻

零失败 ❗❗超简单,玉米油版土司面包☀的小贴士

​1.卷的时候要注意卷紧,不要留下空隙。 2.​也可以不盖盖子烘烤。带盖和不带盖烤出来的外形有所不同。带盖吐司烤出来四面都是方方正正的,不带盖的烤出来则会像山形一样鼓起。根据自己喜好选择。不盖的话表面有可能会上色过快,可以在上色后表面加盖一层锡纸继续烘烤。

菜谱创建时间:2020-08-17 12:49:21
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