素炒饼鸡蛋炒饼

洋白菜洗净浸泡，葱姜洋白菜切丝。

锅中放油把鸡蛋炒碎，盛出鸡蛋备用；热锅热油大火爆炒葱蒜，放入洋白菜丝爆炒一分钟断生，放入酱油鸡蛋饼丝翻炒，出锅时加入盐。